La crisis agrícola y alimentaria : el caso del trigo / Sergio Roberto Márquez Berber, Gustavo Almaguer V., Rita Schwentessius.
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TextoEditor: Saarbrücken, Alemania : Editorial Académica Española, 2012Descripción: 213 páginas : ilustraciones ; 22 cmTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9783659015960Tema(s): Agricultura -- Aspectos económicos -- Sonora -- Ciudad Obregón | Trigo -- Aspectos económicos -- Sonora -- Ciudad Obregón | Abastecimiento de alimentos -- Sonora -- Ciudad Obregón -- Aspectos económicosClasificación LoC:HD1795.M6 | .M37Clasificación: Resumen: El Valle del Yaqui ha sido considerado como una región modelo en el desarrollo agrícola de México. Sus fértiles tierras irrigadas fueron la cuna del desarrollo de las nuevas variedades de trigo, que con su espectacular incremento en el rendimiento dieron origen a la denominada “Revolución Verde”. Contrario a lo que podría pensarse, el poseer grandes extensiones de tierra irrigada de excelente calidad, variedades de trigo de alto rendimiento, paquetes tecnológicos adecuados y un gran espíritu innovador y de trabajo, no han sido suficientes para los productores de trigo sonorenses, que en 2005 se encontraban en un serio estado de descapitalización, una crisis agrícola. A partir de 2006, la situación económica mundial y la del sector agropecuario, en especial la del mercado internacional de granos, se modificó radicalmente. Los precios de los alimentos dejaron de ser determinados por la oferta y pasaron a ser fijados por la demanda, que en ocasiones ha sido distorsionada grandemente por la especulación financiera, originando un gran aumento de precios y una crisis alimentaria. En este libro se estudian ambos procesos.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Tipo de materiales | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Préstamo general | Biblioteca Gerardo Cornejo Murrieta Acervo General | Libro | HD1795.M6 .M37 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 58265 |
El Valle del Yaqui ha sido considerado como una región modelo en el desarrollo agrícola de México. Sus fértiles tierras irrigadas fueron la cuna del desarrollo de las nuevas variedades de trigo, que con su espectacular incremento en el rendimiento dieron origen a la denominada “Revolución Verde”. Contrario a lo que podría pensarse, el poseer grandes extensiones de tierra irrigada de excelente calidad, variedades de trigo de alto rendimiento, paquetes tecnológicos adecuados y un gran espíritu innovador y de trabajo, no han sido suficientes para los productores de trigo sonorenses, que en 2005 se encontraban en un serio estado de descapitalización, una crisis agrícola. A partir de 2006, la situación económica mundial y la del sector agropecuario, en especial la del mercado internacional de granos, se modificó radicalmente. Los precios de los alimentos dejaron de ser determinados por la oferta y pasaron a ser fijados por la demanda, que en ocasiones ha sido distorsionada grandemente por la especulación financiera, originando un gran aumento de precios y una crisis alimentaria. En este libro se estudian ambos procesos.
Incluye referencias bibliográficas (páginas 177-189).
Proyecto Compra 2017/02/14 1479.13 58265
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