Los mercaderes de la carne ; causalidad estructural de la economía y relaciones personales en el mercado capitalista Gabriel Ascencio Franco

Por: Ascencio Franco, Gabriel [autor]Tipo de material: TextoTextoSeries Colección investigacionesDetalles de publicación: Zamora, Michoacán Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México El Colegio de Michoacán Instituto Chiapaneco de Cultura 1974Descripción: 192 páginas 23 cmISBN: 9687230851Tema(s): Antropología económica | Carne -- Industria y comercio -- México -- Guadalajara | Alimentos, abasto de -- México -- GuadalajaraClasificación CDD: 306.3
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