Las panaderías, sus dueños y trabajadores : Ciudad de México, siglo XVIII / Virginia García Acosta.

By: García Acosta, Virginia [autor]
Material type: TextTextSeries: Ediciones de La Casa Chata 24Publisher: México D.F. : Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social, 1989Description: 255 páginas ; 20 cmISBN: 9684961332Subject(s): Panaderías -- México -- Historia | Industria harinera -- México | Harina de trigo -- Industria y comercio -- México -- HistoriaDDC classification: 086
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Item type Current location Collection Call number Copy number Status Date due Barcode
General Biblioteca Gerardo Cornejo Murrieta
Acervo General
Libro 086 Ch492e 24 (Browse shelf) vol. 1 , ej1 Available 11832

Incluye bibliografía y apéndices

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